Маринованные баклажаны с чесноком и укропом на зиму

Баклажаны 2 кг+ 2 ст. л. соли Укроп 120 гр Чеснок 2 головки Масло растительное 100 мл Уксус (9%) -4 ст. л Лавровый лист 2 шт Перец чёрный молотый 1/2 ч. л Перец острый стручковый 1 щт (по желанию) Соль 20-25 гр #Маринованные_баклажаны #Баклажаны_как_грибы