Абрикосовое удовольствие всего за 15 минут! Я пеку это каждую неделю 🍰🍑

Мягкий, воздушный и полный летних вибраций — этот абрикосовый торт с йогуртом, лимонной цедрой и легким привкусом карамели растает у вас во рту! Это простой рецепт с потрясающим результатом — как из кондитерской. Этот торт обязательно станет вашим любимым угощением на выходных! 📺 Смотрите видео до конца — я покажу вам, как сделать карамелизированные абрикосы для красивого и вкусного завершающего штриха! 💬 Напишите в комментариях, откуда вы смотрите! 👍 Ставьте лайк и подписывайтесь — впереди вас ждет еще больше вкусностей! 🧺 Ингредиенты: Для теста: 4 больших яйца Щепотка соли 1/2 стакана (100 г) сахара 1/3 стакана (80 мл) растительного масла 3 ст. ложки (50 мл) йогурта 1 ст. ложка (12 г) ванильного сахара Цедра 1 лимона 2 стакана (250 г) муки 1 ст. ложка (12 г) разрыхлителя теста 3 ст. ложки (50 г) растопленного масла Для начинки и украшения: 3.5 унции (100 г) абрикосов (нарезанных) 3–4 половинки абрикосов (для украшения) 1–2 ч. ложки коричневого сахара (для посыпки) Для карамелизированных абрикосов: 1/2 стакана (100 г) коричневого сахара Около 3.5 унций (100 г) абрикосов Сок 1 лимона По желанию для украшения: Сахарная пудра Абрикосовое наслаждение всего за 15 минут! Я пеку его каждую неделю 👩‍🍳 Пошаговые инструкции: 1. Подготовьте основу теста: Разбейте 4 яйца в миску, добавьте щепотку соли и слегка взбейте. Добавьте сахар и взбивайте миксером 3–5 минут до пышности. 2. Добавьте жидкие ингредиенты: Влейте растительное масло, йогурт и ванильный сахар. Добавьте лимонную цедру и хорошо перемешайте. 3. Соедините с сухими ингредиентами: Добавьте муку, разрыхлитель и растопленное масло. Взбивайте, пока тесто не станет гладким и без комочков. 4. Соберите торт: Вылейте половину теста в смазанную форму для выпечки. Нарежьте абрикосы и выложите их поверх теста. Залейте оставшимся тестом. Украсьте половинками абрикосов и посыпьте каждую 1/2 ч. ложки коричневого сахара. 5. Выпекайте: Выпекайте при температуре 350–390°F (180–200°C) около 40 минут. 6. Подготовьте карамелизированные абрикосы (пока выпекается): Добавьте коричневый сахар в сухую разогретую сковороду. Как только он растает, добавьте ломтики абрикосов и лимонный сок. Тушите до легкого загустения. 7. Подавайте: Посыпьте торт сахарной пудрой. По желанию, украсьте карамелизированными абрикосами. Подавайте теплым или охлажденным — и наслаждайтесь каждым кусочком!