Время приготовления 4 часа. Очень интересный рецепт #пасхального творожного кулича :). Базовый набор ингредиентов на 2 кулича(по 450 гр): для теста: 320 гр. муки, 250 гр. творога(любого), 70 гр. молока, 140 гр сахара, 15 гр прессованных дрожжей(5 гр сухих), 1 желток, 2 яйца, 50 гр сливочного масла, 0,5 чайной ложки соли, 100-120 гр. изюма, 0.3 ч. ложки молотого кардамона, 0.3 ч. ложки молотого мускатного ореха, 0.5 ч. ложки куркумы. для глазури: 2 ч. ложки миндальной муки, 80 гр. сахара, 1 яичный белок, 1,5 ч. ложки раст. масла, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 1 ч. ложка с горкой какао. для посыпки: орехи или кристаллы сахара. Или глазурь ;) Опара: 30-40 минут Тесто расстойка: 1,5-2 часа Куличи в формах расстойка: 45-60 минут Выпекать около 40-50 минут в духовке при температуре 180 гр. режим верх-низ до румяного цвета. Готовить с любовью, употреблять с удовольствием! ------- Приложение Baker Helper пересчитает ингредиенты для вашей формы. Доступно для IOS и Android. Android:
IOS:
------- Больше интересного смотрите на моих страницах: / plugin78
https://www.facebook.com/profile.php?... https://vk.com/id293344779 