Подзвонила наша подруга Віта Рубанка і покликала в гості знімати для мого ютуб-каналу приготування паски , рецепт якої їй 15 років тому дала знайома. З того часу жодної невдачі з великодньою випічкою у Вікторії не сталося, рецепт роздавала усім бажаючим, і ніхто не потерпів фіаско. Вірю, що саме Вікин рецепт стане вашим улюбленим. Викладаю рецептуру в "авторській редакції": Для паски потрібно 0,5 л. молока, 1 маленька пачка дріжджів (42г), половина пачки масла та половина пачки вершкового маргарину, 1 стакан цукру, 5 яєць, стакан ізюму, пів стол. ложки солі (без верху), ванільний цукор, добре просіяна мука. Спочатку готуємо опару: трохи підігріти молоко і додати туди більшу половину пачки дріжджів, трохи цукру, трохи солі, мука. Замісити рідке тісто, накрити рушником та залишити його бродить на 4-6 годин. Опара готова, коли вона починає трохи опускатись. Далі додаємо залишок дріжджів ( попередньо їх потрібно забродити в чашці з теплим молочком і пів ложки цукру). Далі масло, маргарин розтоплюємо ( але щоб не гаряче), добавляємо весь цукор, сіль, яйця, олію, ванільний цукор, ізюм і муку. (Муки добавляємо стільки, щоб тісто було не занадто рідке чи густе). Все гарненько вимішуємо (20-30 хв ), накриваємо рушником і ставимо в тепле місце. Чекаємо, щоб піднялось разів зо два. Знову трохи приминаємо тісто і зразу ж наповнюємо ним форми на 1/4. Залишаємо в теплому місці під рушником. Чекаємо, щоб паски гарно піднялись, змащуємо збитим яйцем і печемо в розігрітій духовці до готовності. Олію добавляємо гр. 50. Щоб гарно вимішувалось #паска #великдень #тісто 💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення! 💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: / @kostya_hrubych ❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу: 📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці! 👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу! 📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда! 💛 На моєму каналі ще багато цікавого: 💜 ДИВІТЬСЯ ТПАКОЖ ІНШІ ВІДЕО! ▶ОСНОВНІ СТРАВИ:
https://www.youtube.com/watch?v=L2Oz4... ▶СТРАВИ ДЛЯ ПІКНІКУ:
https://www.youtube.com/watch?v=L2Oz4... ▶ ДЕСЕРТИ:
https://www.youtube.com/watch?v=vSVb-... ▶ ПЕРШІ СТРАВИ:
https://www.youtube.com/watch?v=YSzPr... ▶ ПІСНІ СТРАВИ:
https://www.youtube.com/watch?v=OSWWC... ▶ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/watch?v=1GrqI... ▶САЛАТЫ
https://www.youtube.com/watch?v=t2-ku... ▶ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ
https://www.youtube.com/watch?v=mUa9d... ▶ НАПОЇ:
https://www.youtube.com/watch?v=iYkA2... ▶ПРИПРАВИ
https://www.youtube.com/watch?v=lKomA... ▶ЛАЙФХАКИ
https://www.youtube.com/watch?v=1-qXc... ▶РЕПОРТАЖІ
https://www.youtube.com/watch?v=UZsWf... ▶ВЛОГ
https://www.youtube.com/watch?v=9f2c8... ▶ РЕТРО-ВІДЕО:
https://www.youtube.com/watch?v=Vdjne... https://www.youtube.com/playlist?list... ▶АФОН
https://www.youtube.com/watch?v=ixADO... #паска #великдень #кулич