ПАШТЕТ ИЗ РЫБЫ ,СЛИВОЧНЫЙ, В АВТОКЛАВЕ

(моя группа в телеграмм)
(резервный канал-подписываемся)-видео-рецепты выходят на несколько дней раньше!!!
(резервный канал-подписываемся
на развитие канала. СЛИВОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ РЫБЫ в автоклаве рыбный фарш: рыба - 70% молоки - 30 % на 1 кг рыбного фарша: сливочное масло - 200 - 250 гр сливки 10% - 200 - 250 мл лук, морковь пассированные - 100 - 120 гр соль - 10 гр мускатный орех - 0,3 гр перец острый - 0,1 гр перец черный - 0,5 гр корица - 0,1 гр зелень - по вкусу банка 350 мл при 120 С - 40 мин