Капуста со свёклой ХРУСТящая🔥🔥🔥

КАПУСТА по грузинскому рецепту понравилась нашей семье несколько лет назад. Смотрится она нарядно, празднично. И в будни,и гостям не стыдно поставить. А рецепт будут просить все! Вкусно,хрустко,сочно,пикантно, полезно, ПП, а ещё просто и легко! Рецепт адаптировала под себя. Рецепт рабочий💯 Можете слегка менять под себя,но далеко от рецепта не уклоняйтесь,чтобы не потерять основной рецепт🤗🙌 Итак: Капуста 2 кг Морковь 2-3 шт( средних) Свекла-3-4( средних) 2-3 крупных головки чеснока Зелень( петрушка, укроп,кинза.... По вкусу и желанию выбирайте!) Капусту нарезать крупно,овощи тонкими пластинами,зелень порубить на 3 части. Укладывать слоями в кастрюлю или банку с широким горлом. Маринад: 1 л воды - 2ст.л. соли+ 1 ст.л. сахара+1 ч.л. уксуса 70%(неполная) Залить капусту слегка остывшим рассолом доверху. Остатки рассола через время доливать а банки т.к. он уходит вниз. Через 5-6 дней можно пробовать. А готова идеально на 10-й день. Пробуйте! Всё у вас получится!Приятного аппетита! Мама_всегда_рядом🤍 #капуста #капустаквашеная #капустасосвёклой #учительначальныхклассов