Очень вкусная Икра из Моркови на зиму, икра из помидоров. Заготовки на зиму
#икраизморкови #заготовкиназиму #икра Очень вкусная икра из моркови легко и просто. Это вкуснятина, уверена Вам понравится! Баночка улетает на ура! Продуктов минимум, а вкус богатый, насыщенный! Потрясающая универсальная заготовка из моркови на все случаи жизни. Как суповая заправка, можно вместо соуса ко вторым блюдам, как закуска, как помазка на хлеб с чаем на перекус, очень ускоряет процесс приготовление блюд. Как удобно и вкусно зимой с такой заправкой а приготовить проще простого. 1. МОРКОВЬ по корейски с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ на ЗИМУ. Самый вкусный рецепт моркови!Понравиться всей СЕМЬЕ • МОРКОВЬ по корейски с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦ... 2. ЗАГОТОВКА МОРКОВИ НА ЗИМУ. Самый Вкусный и Простой рецепт ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКА МОРКОВИ НА ЗИМУ. Самый Вкус... ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры 3 кг Морковь 2 кг Перец болгарский 700 гр Чеснок 50 гр Соль 2 ст. ложки (50 гр) Сахар 4 ст. ложки (100 гр) Перец черный горошком 40 шт Масло растительное 200 мл Получается 8 банок по 500 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Все перекручиваем через мясорубку. Первым делом помидоры нарезаем на дольки, удалив плодоножки, получаем 3 кг. 2. Перец болгарский освобождаем от семян и нарезаем. 3. Морковь очищенную весом 2 кг нарезаем. Пропускаем морковь через мясорубку со средней сеткой. 4. Перекручиваем через мясорубку перец болгарский. 5. Помидоры пропускаем через мясорубку. Остается стакан жидкости 250 мл. Под действием собственного веса выделяется жидкость, ее не используем, чтобы икра была гуще. 6. Перекрученные помидоры отправляем в кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Затем, чтобы долго не уваривать сок, кладем сверху на кастрюлю сито. В него сразу же начинает собираться прозрачная водичка. Вычерпываем ее половником до желаемой густоты, мощность плитки убавляем. Вот так быстро и просто буквально 5 минут собираем жидкость, которую пришлось бы выпаривать минимум 1 час. 7. Далее добавляем морковь и перец болгарский. Всыпаем соль, сахар, перец черный горошком, вливаем 200 мл растительного масла. Все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на средней мощности после закипания один час. Периодически перемешиваем для равномерного прогрева. 8. Чеснок 1 головку пропускаем через пресс. Добавляем чеснок в икру за 15 минут до готовности. Все перемешиваем. 9. Раскладываем икру по стерилизованным банкам до самого верха. Под дно банки, чтобы она не треснула подкладываем лезвие ножа. Кастрюлю с плиты не снимаем до последней банки. Накрываем банки стерильными крышками и закручиваем. Получается 8 банок по 500 мл. Накрываем чем-то теплым и оставляем до полного остывания. Храниться вкусная икра из моркови при комнатной температуре. Банка съедается в один миг. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina Комментируйте видео, задавайте вопросы #икраизморкови #заготовкиназиму #икра#салат #рецепт #овощнаяикра #икраизпомидоров #изморкови #икраназиму #салатназиму #морковнаяикра #назиму #помидорысморковью #консервация #вкуснаяикра #этовкуснятина
