Перец фаршированный. Отличное блюдо без заморочек. Какие продукты потребуются: Перец болгарский средних размеров-1200, (12 штук) Рис сухой-100 грамм Варить до полуготовности, выйдет 300 грамм Фарш- 900 грамм (свинина 450гр+телятина 450 гр) Лук репчатый-250 грамм Морковь сырая-150 грамм Томатная паста-90 грамм (3 столовые ложки) Вода- 300 мл Сметана в фарш-90 грамм (3 столовые ложки) Соль, перец молотый- по вкусу Лавровый лист-1-2 листика Перец тушить после закипания, на среднем огне 35-40 минут.
