Невозможно оторваться - ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი. Эта разновидность хачапури очень популярна в Грузии и не удивительно, ведь они очень вкусные и сытные. Готовятся быстро и легко и для этого не нужно обладать особыми навыками. Попробуйте и не пожалеете! ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты Для теста вам понадобится: ➊ Мука- 500 грамм ➋ Соль - 1 чайная ложка ➌ Сахар - 1 чайная ложка ➍ Дрожжи - 1-1.5 чайные ложки ➎ Масло сливочное - 50 грамм ➏ Молоко - 250 мл ➐ Масло растительное - 1 столовая ложка ➑ Яйцо - 1 штука (для смазывания) ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Для начинки: ➊ Сыр - 600 грамм ➋ Яйца - 4 штуки ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ 00:00 - начало 00:23 - почему снова записали рецепт гвезели 01:33 - готовим тесто 04:51- какой сыр использовать 05:48- варим яйца вкрутую 06:05- натираем сыр 06:39 - нарезаем яйца 07:09 - формируем хачапури 10:26 - забыл сказать 11:29 - выпекаем наши гвезели 11:56 - дегустадзе 13:30 - неудачные дубли ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Спасибо за вашу поддержку и приятного аппетита! #хачапури#хачапурипогурийски#гвезели
