Тесто на пирожки ! Готовим легко с Термомикс!

Ингредиенты : Вода - 0,5л Майонез - 2ст. л растительное масло — 1,5ст. л Мука - 750 гр Дрожжи (свежие 20 гр.) ИЛИ сухие -7 гр. Сахар — 1 ст. л Соль 2 чайные л. Приготовление: В чашу добавить воду майонез масло Сахар, соль и дрожжи .Подогреть содержимое 37° /скорость 2/3 минуты Всыпать муку и вымесить тесто : режим колосок /3 минуты Очень важно: в кухне, на всё время работы с тестом, не должно быть сквозняков! Когда тесто поднимется, начинаем формировать из него изделия. Для начала делаем из теста шарики и даём им "подышать" минут 5-10 под плёнкой И затем делаем пирожки с любой начинкой у меня сегодня яйцо с луком и ябллчное повидло. Тесто должно быть жидковатым и липким, я муку не добавляю, смазываю поверхность и руки маслом, так и на сковороде мука не горит и чище. Обычно получается 22 пирожка среднего размера. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне в большом количестве масла .Полейте пирожок маслом сверху при жарке тогда он будет с пузырями! Начинка может быть абсолютно любая. Больше лайфхаков с термомикс можно видеть у меня в инстаграм сторис. На все вопросы связанные с приобретением/рассрочкой и т.д. отвечу, пишите на ватсап: 0491704605519 Нонна. #tm7 #термомикс #готовимподомашнему #рецепты #термомиксрецепты #термомикскупить #термомиксгермания #рецепт #термомиксрассрочка #пирожки #тестонапирожки#тестодляпирожков #тестодляпирожковвтермомиксе

Смотрите также