Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
1кг ундан 2кг даяр камыр чыгат. Камырды чоюп, бышырбай туруп, 60 күн морозильникте сактасаңыздар болот. Калькуляция аз жасаш үчүн: 800гр ун/380мл суу 600гр ун/280мл суу 300гр ун/130мл суу 1кг унду жууруп,чоюп,бышырып майлаганга 100гр эле май жетет. 2кг камырга 600-700гр эт жетет. Этти маринаддоо: 1 вариант: Эт разрыхлители 0.5ч.л Соевый соус-2аш кашык Суюк май-1 аш кашык 2 вариант: Жумуртка- 1даана Картофельный крахмал-4 аш кашык Соевый соус-3 аш кашык Этти 2 саат ашык маринаддоо керек. «Гюро» лагман -1 пияз(кичирээк) Пекин капустасы 150гр -Перец каалашынызча -Сельдерей Чеснок 2 тиш -Түз татымына жараша -Хуаджо-0.5 ч.л -Приправа лагман үчүн 1 ч.л -Лапиза 1 аш кашык кошсонуз болот. «Босо» лагман -Эт-250 -Пияз-1(кичирээк) -Пекин капустасы-150гр -Перец каалашынызча. -Сельдерей Чеснок 2 тиш -Түз татымына жараша -Хуаджо-0.5 ч.л -Приправа лагман үчүн 1 ч.л -Лапиза 1 аш кашык кошсонуз болот.
