Пиріг зі сливами в карамелі | Ніжний бісквітний пиріг до чаю

Ніжний бісквітний пиріг зі сливами у карамельній заливці — це справжній смак літа й домашнього затишку. Сливи в карамелі стають ароматними та соковитими, а бісквіт виходить легким і ніжним. Готується він дуже просто, а результат перевершує всі очікування. Обов’язково спробуйте цей рецепт і потіште рідних смачним десертом! 📌 Інгредієнти Для карамелі: Цукор — 150 г Вода — 3 ст.л. Вершкове масло — 40 г Для начинки: Сливи — ≃ 450г Для тіста: Яйця — 2 шт Цукор — 200 г Сіль — дрібка Ванільний цукор — дрібка Кефір теплий — 240 мл Сода — 1 ч.л. без гірки Олія без запаху — 90 мл Борошно — 280 г Розпушувач — 1 ч.л. 📌 Спосіб приготування Форму застелити пергаментом і викласти сливи. Приготувати карамель: розтопити цукор із водою до янтарного кольору, додати масло, швидко перемішати і залити сливи. Збити яйця з цукром, сіллю і ваніллю до пишності напротязі 5-7 хв. Додати кефір із содою, перемішати міксером, потім олію. В окремій мисці змішати борошно з розпушувачем і поступово ввести в тісто в декілька прийомів перемішуючи міксером на мінімальній швидкості. Вилити тісто на сливи з карамеллю, розрівняти і випікати при 180°С близько 30 хвилин. Готовий пиріг перевернути на решітку, зняти пергамент і дати охолонути. #пиріг #пирігЗіСливами #випічка #десерт #бісквітнийПиріг #рецепти #домашняВипічка #пирігНаЗиму #смачнийРецепт #тістодляпирога #бісквіт #дочаю #карамель