🥒 Хрустящие маринованные огурцы на зиму — пошаговый рецепт для идеальной заготовки! Вкусно, просто и без лишней возни! По этому рецепту огурцы всегда получаются плотные, ароматные и с тем самым домашним вкусом детства. 😍 📌 Что нужно для 1 литровой банки: • зонтик укропа — 1 шт. • лавровый лист — 1 шт. • чёрный перец горошком — 2-3 шт. • чеснок — 2-3 зубчика • морковь кольцами — 2-3 шт. • огурцы (можно резаные) — до верха банки • уксус 9% — 50 мл 📌 Маринад на 1 литр воды: • соль — 2 ст. л. • сахар — 6 ст. л. 🔥 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Замочите огурцы в холодной воде на 2-3 часа, затем тщательно вымойте. 2️⃣ Банки вымойте с содой, стерилизовать не нужно. 3️⃣ На 1 литровую банку - в каждую банку кладём зонтик укропа, 1 лавровый лист, пару горошин чёрного перца, 2-3 зубчика чеснока,пару колечек моркови. 4️⃣ Плотно уложите огурцы. 5️⃣ Залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду через мерный стакан. 6️⃣ Приготовьте маринад: На 1 литр воды - 2ст.л.соли, 6 ст.л.сахара, доведите до кипения. 7️⃣ Уксус добавляем непосредственно перед маринадом в каждую 1 литровую банку 50мл. 8️⃣ Накрыть крышками(не закатывать), ставим в кастрюлю (на дно постелить ткань),налить тёплой воды по *плечики и стерилизовать,пока не закипит вода в кастрюле. 9️⃣ После этого банки закатать, поставить вверх дном в глубокую ёмкость ,залить холодной водой так, чтобы банки полностью были под водой. Оставить до полного остывания. 💡 НА БАНКИ ВОДУ НЕ ЛИТЬ! Маринованные хрустящие огурчики на зиму ГОТОВЫ! Приятного аппетита! ________________________________________ #маринованныеогурцы #огурцыназиму #хрустящиеогурцы #заготовкиназиму #рецептогурцов #домашниерецепты #консервация #простыерецепты #рецептыназиму #зимниезаготовки Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Carefree (исполнитель: Kevin MacLeod):
https://creativecommons.org/licenses/... Источник:
Исполнитель:
