Предлагаю вам рецепт приготовления очень вкусного печенья под названием Лимончики. Делается по принципу всем известного пирожного Персики. Тонкое нежное песочное тесто и начинка из белка с орехами. По виду очень похожи на настоящие лимоны. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Краситель своими руками • Как сделать натуральный пищевой краси... ----------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗАКУСОЧНЫЕ ЁЛОЧКИ с начинкой • ЗАКУСОЧНЫЕ ЁЛОЧКИ с начинкой ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Рулет медово-яблочный печётся с начинкой • Рулет медово-яблочный - выпекается ср... ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Тесто: мука - 200 г, масло сливочное - 50 г, сахар - 50 г, сметана - 50 г, желток - 1 шт., разрыхлитель - 0,5 ч. л., ванильный сахар - 0,5 ч. л., щепотка соли, цедра половины лимона; Начинка: белок - 1 шт., грецкие орехи - 100г, сахар - 50г, цедра половины лимона, ванильный сахар - 0,5 ч. л.; Кроме того: молоко для обмакивания - примерно 50мл, сахар для обваливания - примерно 50г жёлтый пищевой краситель. Калорийность - 340 кКал ------------------------------------------------------- Dough: flour - 200 g, Butter - 50 g, sugar - 50 g, sour cream - 50 g, one yolk, baking powder - 0,5 tsp, vanilla sugar - 0.5 tsp, a pinch of salt, lemon zest; Filling: one egg white, walnuts - 100g, sugar - 50g, lemon zest, vanilla sugar - 0.5 tsp; Besides: milk for dipping - about 50ml, sugar for croaking - about 50g yellow food color.
