Привет! Я Лена Стасевич в instagram / elena_stasevich_hm Корейская паста Широан из фасоли для цветов Korean Bean sweet paste **Помощь в развитии канала:
В Видео рассказываю как приготовить популярную сегодня корейскую бабовую сладкую пасту для цветов. Из неё делают просто шикарнейшие цветы для декорирования тортов, капкейков. Особенность этой пасты в том, что цветы из нее получаются очень натуралистичными, она очень эластичная и удобная в работе. Отлично подкрашивается пищевыми красителями. На вкус, я бы сказала, что на любителя. Чем-то похожа на марципан. В Корее ее очень любят, но в наших блюдах, наверное, ничего подобного на ее вкус нет. Мне кажется, это отличная альтернатива цветов из мастики. Хранить пасту нужно, накрыв пищевой пленкой, до 1 недели. Ингредиенты: Фасоль белая - 500 гр Сахар - 250 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Приятного аппетита! ⠀ ❓Готовите по моим рецептам? ➡️Отмечайте меня на своих десертах в инстаграм хештегом⤵️ #elena_stasevich_gotovim --------------------------------------------------- Еще мои рецепты капкейков: • Капкейки Сникерс - очень вкусно! || Snicke... --------------------------------------------------- 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Кондитерские мешки многоразовые силиконовые:
Кондитерские мешки одноразовые размер М:
Переходники для насадок:
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема :
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка :
Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая :
Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая
Набор кондитерских насадок :
Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой :
Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт :
Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) :
Кольцо регулируемое для сборки торта :
Термометр кулинарный :
Кисточка для пропитки бисквита силиконовая :
Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом :
Спатула для крема, выравнивания :
Весы кухонные от 1 грамма :
Весы кухонные от 1 грамма ( как у меня) :
--------------------------------------------------- Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :)) Мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCRAb... Я в инстаграм: / elena_stasevich_hm Группа vk: vk.com/elena_stasevich_hm
