Наконец-то удалось приготовить видеорецепт домашнего сыра моцарелла 🤪 Здесь, на моём сайте, вы можете найти письменный рецепт:
Извините, если видео получилось немного длинным, но я хотела показать результат и с ФЕРМЕРСКИМ, и с СУПЕРМАРКЕТНЫМ МОЛОКОМ, но, разделив видео на главы, вы можете посмотреть только ту часть, которая вам интересна 😉 00:00 Введение и ингредиенты 01:29 Сворачивание 03:50 Выбор молока 09:00 Обработка сгустка 10:58 Подкисление сгустка 14:55 Процесс отжима или вытягивания 21:43 Как исправить ошибки 23:55 Дегустация ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко 5 литров Свежие сливки 250 мл Йогурт 150 г 2 ч. л. сычужного фермента
или
Цифровой термометр
РАССОЛ: 1 литр воды Морская соль 150 г СЫЧНЫЙ ФАРШ:
ЦИФРОВОЙ ТЕРМОМЕТР:
СИТА ДЛЯ СЫРА:
КАСТРЮЛЯ 11 литров:
Здесь, на моем сайте, вы скоро найдете письменный рецепт:
Здесь вы можете купить ФУТБОЛКИ Cuoredicioccolato ЖЕЛТЫЙ ЛОГОТИП: https: //bit.ly/2zzH3zF КРАСНЫЙ ЛОГОТИП:
Великолепное ПИВО:
Если хотите поддержать канал, не стесняйтесь пожертвовать на покупку необходимых материалов ;) Заранее спасибо. / cuoredicioccolato Здесь вы можете помочь мне приобрести необходимое оборудование для улучшения моих видео:
INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/cuoredicioc... FANPAGE FACEBOOK: / cuoredicioccolato-385815471832597 СКИДКА 15% на все ножи KOTAI КОД СКИДКИ: 15CIOCCOLA KOTAI JAPANESE PROFESSIONAL НОЖИ:
ЯПОНСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ НОЖ KOTAI:
Просто перейдите по ссылке и перед оплатой используйте промокод "cioccola" НОЖ-ТЕСАК:
НОЖ ДЛЯ ХЛЕБА:
НОЖ ИЗ ДАМАСКА:
RØDE Wireless GO:
Комплект софтбокса для освещения:
Подставка ULANZI ST-08:
Экшн-камера DJI Osmo:
