Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
У вас очень газированный кефир? Ваш кефир имеет привкус дрожжей? Почему кефир расслаивается на сыворотку и творожную массу? В этом видео я расскажу о САМОЙ ЧАСТОЙ ПРОБЛЕМЕ, с которой сталкиваются абсолютно все обладатели молочного грибка. И, естественно, поделюсь с вами как её решить. Да, чуть не забыла, в данный момент я снимаю видео о том, как вырастить "шарик" из "риса". На моем канале уже есть видео о том как это сделать, но оно снято в теоретическом формате. Мне кажется, что многим будет не только интересно, но и очень полезно ещё и наглядно посмотреть этот процесс. А пока я выращиваю свой шарик, я хочу перейти к обсуждению других тем. Tема молочного грибка не единственная, которой я хотела бы с вами поделиться. ***Ребята, многие и подписчики, и те кто собираются подписаться, забывают, либо не знают, что нужно ЕЩЁ НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЗАТЕМ ВЫСВЕТЯТСЯ 4 КАТЕГОРИИ И ЕЩЁ ТАМ НУЖНО НАЖАТЬ НА "ALL". Просто "подписаться" не достаточно. Тогда вы не будете получать уведомления о выпуске новых видео. Естественно, это касается не только моего канала. Поэтому, если вы решили подписаться, то не забывайте нажимать ещё и на колокольчик и на "all". О слизи на грибке: "Одними из пяти химических компонентов зерен молочного грибка являются полисахариды. Это слизистый налет, который обволакивает кефирные зерна. Он состоит из длинных нитей сахаридов, которые не могут быть расщеплены местными микробными культурами. Полисахарид, из которого состоит большая часть зерна, производится L. kefiranofaciens и Lc. Plantarum, а также другими видами культур, которые оказывают меньшее воздействие. Молочнокислые бактерии и дрожжи не могут расщеплять длинноцепочные сахара (сахариды), присутствующие в молоке. Вместо этого некоторые из этих сахаров используются для образования биопленки, которая представляет собой слизистую оболочку, окружающую ваши кефирные зерна. Также эта биопленка защищает культуру от патогенной инвазии." Если в этом видео вы не нашли ответ на свой вопрос: "Как сделать кефир. Молочный гриб содержание и уход": • Как сделать кефир. Молочный гриб содержани... "Дополнительная информация по уходу за молочным грибком (1 ч)": • Дополнительная информация по уходу за моло... "Дополнительная информация по уходу за молочным грибком (2 ч)": • Дополнительная информация по уходу за моло... Дополнительные ссылки на тему Тибетского молочного гриба: Кефирный гриб что это? 1 ч: • Молочный кефирный гриб что это? (Тибетский... История Тибетского гриба. 2 ч: • История Тибетского молочного гриба. Истори... Как сделать кефир. Молочный гриб содержание и уход. 3 ч: • Как сделать кефир. Молочный гриб содержани... Молочный гриб заболел? Слизь на грибке. 4 ч: • Молочный гриб заболел? Слизь на грибке. 4 ч. Kак вырастить грибок. Кефирный гриб мелкий как рис. 5 ч: • Kак вырастить Тибетский грибок. Молочный г... Можно ли вырастить молочный гриб с нуля? 6 ч: • Можно ли вырастить молочный гриб с нуля? 6 ч. В каком контейнере делать кефир. 7 ч: • В чем делать кефир в домашних условиях (в ... Почему всплывает или тонет молочный гриб? 8 ч: • Почему всплывает или тонет молочный гриб? ... Эксперимент. Может ли молочный грибок контактировать с металлом? 9 ч: • Эксперимент. Может ли молочный грибок конт... Когда и Зачем ставить молочный гриб в холодильник. 10 ч: • Когда и Зачем ставить молочный гриб в холо... Дополнительная информация по уходу за молочным грибком (1). 11 ч: • Дополнительная информация по уходу за моло... Дополнительная информация по уходу за молочным грибком (2). 12 ч: • Дополнительная информация по уходу за моло... Эксперимент. КАК ВЫРАСТИТЬ молочный грибок. 14 ч: • Эксперимент. КАК ВЫРАСТИТЬ молочный грибок... Изжога от кефира? Что делать? 15 ч: • Изжога от кефира? Что делать? 15 ч. Мой грибок "заболел" или Как восстановить грибок. 16 ч: • Мой грибок "заболел" или Как восстановить ... Какое молоко использовать для грибка? 17 ч: • Какое молоко использовать для грибка? 17 ч. Как восстановить грибок, который стал делать перекисший (зернистый) кефир? 18 ч: • Как восстановить грибок, который начал дел... Молочный грибок перестал сквашивать молоко. 19 ч: Как процедить очень густой кефир. 20 ч:
