С тех пор, как я по этому рецепту, шницель больше никто не готовит! Хрустящий, с перцем и огуречным

Хрустящие снаружи, нежные внутри, подаются с острым дижонским соусом из зеленого перца и нежными кусочками огурца! Этот шницель — восхитительная альтернатива классическому блюду: панированный в пармезане и крекерах, обжаренный до золотисто-коричневого цвета и подаваемый со сливочным соусом, слегка острым и ароматным. 🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа 💖👉
━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Для пекарей:
👩‍🍳 Для шеф-поваров:
🍃 Натуральная разделочная доска:
🔪 Кухонные ножи:
🧂 Мельницы для соли и перца:
🥄Набор посуды:
📋 СОСТАВ: Для шницеля • 4 свиных шницеля (примерно по 180–200 г (6–7 унций) каждый) • Соль и перец • 50 г муки (⅓ стакана) • 2 яйца • 100 г кукурузных хлопьев, мелко измельченных (1 стакан) • 40 г сыра пармезан, свеженатертого (⅓ стакана) • 1 чайная ложка сушеных трав (например, орегано или тимьяна) • Растительное масло для жарки Для соуса • 1 маленькая луковица, мелко нарезанная • 1 ст. л. сливочного масла • 1 ст. л. зеленого перца из банки, слегка измельченного • 1 ч. л. дижонской горчицы • 200 мл куриного бульона (¾ стакана) • 150 мл взбитых сливок (⅔ стакана) • 2 огурца для компота, мелко нарезанных • Соль по вкусу. 👉 Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на мой канал и напишите в комментариях, хотели бы вы видеть больше таких особенных шницелей! С любовью, Ваша Анна 🤗 #Шницель #Перечный соус #Домашний

Смотрите также