Макароны (паппарделле) с белыми грибами. Итальянская кухня. Pappardelle con i funghi porcini

Дозы примерные 😊 на три человека 400 - 450 грамм белых грибов 300 грамм свежей пасты, если паста (penne - перышки) твердая, тогда по 80 грамм на порцию 200 мл свежих сливок 100 грамм сыра, желательно grana padana 25 грамм сливочного масла 1-2 зубчика чеснока Пучок петрушки Масло оливковое, соль и перец по вкусу.