Жесткое мясо портит ваше жаркое? В этом видео вы шаг за шагом узнаете, как это исправить, используя только базовые навыки подготовки и нарезки. Узнайте, какие части лучше всего подходят для приготовления, например, пашина, диафрагмы или филейной части; как удалить поверхностную серебристую пленку и жесткие сухожилия; и почему охлаждение говядины в течение примерно двадцати минут делает ее более упругой для гладкой нарезки. Узнайте, как определить направление волокон и нарезать поперек толщиной от трех до пяти миллиметров; для более широких полос используйте небольшую диагональ. Освоив все этапы приготовления, выберите один из наших рецептов ниже, и мы начнем. Приятного приготовления! Некоторые из наших самых любимых рецептов жареной говядины: Секрет приготовления невероятно нежной говядины с луком в воке. 双葱炒嫩牛肉 Рецепт китайской говядины / мяса / белка • Secret to Making Super Tender Beef & Onion... Так вкусно с рисом! Суперпростой рецепт нежной жареной говядины в китайском стиле. 滑蛋嫩牛 • So Good w/ Rice! Super Easy Chinese Style ... Единственная говядина в воке, которая вам понадобится! Удивительно нежная! Говядина по-китайски с имбирём и зелёным луком • The Only Beef Stir Fry You’ll Need! Amazin... #какнарезатьговядину #рецептговядины #жаркаговядины ---------- Спасибо, что заглянули на наш канал. Подпишитесь, чтобы быть в курсе наших видео о домашней кулинарии. Следите за нами! YouTube: / spicenpans Facebook: www.facebook.com/spicenpans/ Instagram: www.instagram.com/spicenpans TikTok: www.tiktok.com/spicenpans Сайт: www.spicenpans.com Присоединяйтесь к нашей кулинарной группе в Facebook, чтобы общаться с единомышленниками, любителями домашней готовки: www.facebook.com/groups/spicenpans Спасибо за просмотр! ---------- Если вам тоже понравятся эти рецепты: Еще один очень простой рецепт курицы по-китайски с луком в устричном соусе 洋葱蚝油烧鸡 Быстрый рецепт жареного блюда по-китайски • Another Super Easy Chinese Chicken w/ Onio... 5-звездочное рыбное жаркое моего папы-шеф-повара в соусе Тау Чеонг (соевые бобы) 豆酱炒鱼 Китайский рецепт нарезанной рыбы • My Chef Dad’s 5-Star Fish Stir-Fry in Tau ... Очень легкая жареная свинина в соусе из черной фасоли 湖南小炒 Жареная свинина по-китайски Хунань Рецепт • Super Easy Stir Fried Pork in Black Bean S... ----------- Spice N' Pans не имеет никакого отношения к некоторым из перечисленных здесь продуктов и не может гарантировать их качество. Мы добавили эти ссылки для вашего удобства. Мы можем гарантировать только бренд продуктов, которые мы использовали в видео, и настоятельно рекомендуем вам приобрести их. Тем не менее, предпочтения могут быть субъективными. Пожалуйста, совершайте покупки на свой страх и риск. Некоторые из представленных здесь ссылок могут быть партнёрскими, но они важны, поскольку помогают финансировать этот канал, позволяя нам продолжать предлагать вам новые рецепты. Заранее спасибо! ---------- Carefree Melody от Twin Musicom распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0.
https://creativecommons.org/licenses/... Источник:
Исполнитель:
