МАЦОНИ - готовим дома сами из молока и закваски. Два способа приготовления

МАЦОНИ как приготовить с домашних условиях? полезнейший диетический йогурт, богатый витаминами и минералами. Как приготовить мацони? Легче легкого! Я покажу вам как это сделать в домашних условиях. Можно с применением йогуртницы а можно и без. Для приготовления вам понадобится молоко с жирностью не мене 3.2%. Желательно фермерское. Можно использовать магазинное пастеризованное молоко с сроком хранения не более 12 дней. А также, в качестве закваски 1 ч.л. мацони.