Домашняя ветчина

Домашняя ветчина : Свинина – 700 гр. Курица – 300 гр. Соль нитритная – 10 гр. Соль крупная – 10 гр. Сушеный чеснок - 0.5 ч. л. Мускатный орех – 1 ч .л. Смесь перцев – 0.5 ч. л. 100 мл. - ледяной воды

Смотрите также