Засахаренные орехи пекан вкуснее и дешевле

Приготовить засахаренные орехи пекан дома гораздо проще, чем вы думаете! Вам понадобится всего несколько основных ингредиентов и всего десять минут, чтобы приготовить эту сладкую, пряную закуску. Рецепт:
Ингредиенты: 1 большой яичный белок; 1 чайная ложка ванильного экстракта; 1 чайная ложка воды; 2 стакана половинок орехов пекан (225 г); ⅓ стакана сахара (66 г); ⅓ стакана светло-коричневого сахара (плотно набитого) (70 г); 1 чайная ложка корицы; ¼ чайной ложки соли; ¼-½ чайной ложки душистого перца* по желанию, регулируйте по своему вкусу. Отказ от ответственности: Как партнёр Amazon, я получаю доход от покупок, соответствующих условиям, по ссылкам ниже. Противень (партнёрская ссылка):
Миски (партнёрская ссылка):
Инструкция 00:00 Введение 00:18 Разогрейте духовку до 120°C (250°F) и застелите противень пергаментной бумагой. 00:22 В большой миске смешайте яичный белок, воду и ванильный экстракт и энергично взбивайте венчиком в течение 30 секунд (смесь должна быть пенистой). 01:04 Добавьте орехи пекан и перемешивайте, пока все орехи пекан не будут покрыты белком. 01:28 В отдельной миске смешайте сахар, корицу, соль и душистый перец (по желанию). 02:08 Вылейте сахарную смесь на орехи пекан и перемешайте до полного смешивания. 02:23 Распределите орехи ровным слоем по подготовленному противню. 02:53 Выпекайте при температуре 150°C (250°F) 45–50 минут, вынимая противень из духовки каждые 15 минут и перемешивая/переворачивая орехи пекан лопаткой (обязательно перемешайте ВСЮ сахарную смесь, иначе она может пригореть к противню). 03:22 После выпечки дайте остыть не менее 15 минут перед употреблением. Храните засахаренные орехи пекан в герметичном контейнере при комнатной температуре. Примечания *Душистый перец необязателен, но в засахаренных орехах пекан, которые я обычно покупаю на рынках амишей, он присутствует, и это добавляет приятный дополнительный штрих. Facebook:   / sugarspunrun   Instagram:   / sugarspun_sam   Pinterest:   / sugarspunrun   Рассылка: