Ділюся рептом свого тортика⬇️ Пюре манго-маракуйя для цього торта виявилося засолодке. Краще використовувати кислу ягоду, наприклад, малину) Бісквіт (2 шт.) : - яйця - 10 шт.; - цукор - 300 гр; - борошно - 300 гр Кофітюр х2: - ягідне/фруктове пюре - 540 гр; - цукор, якщо потрібно - 150 гр; - кукурудзяний крохмаль - 30 гр. Крем: - сир чіз - 600 гр; - вершки від 33% - 220 мл; - цукрова пудра - 80 гр; - конфітюр(за бажанням) - 70 гр. Крем для вирівнювання: - вершкове масло - 180 гр; - цукрова пудра - 70 гр; - сир чіз - 300 гр. Для просочення коржів - молоко+цукор/згущенка+вода/лимон+вода+цукор #торт #рецепт #рецептторта #тортнаденьнародження #декорторта #мама #мамаблог #мамаблогер #мамаблогер #vlog #буднімами #кухня #кулінарія #маматрьох
