КОНСЕРВУЄМО на ЗИМУ: ІКРА з БАКЛАЖАНІВ та ПЕРЦЮ - пальчики оближеш

📄 Опис відео: Сьогодні готуємо смачну ікру з баклажанів і солодкого перцю — ідеальну закрутку на зиму! Цей рецепт простий, перевірений і не потребує стерилізації. Ікра виходить ароматна, ніжна, з легким присмаком запечених овочів. Покроково покажу, як запекти овочі, змішати інгредієнти та правильно закрутити банки. Зберігайте тепло літа в кожній ложці! 🍆🌶 Інгредієнти: – Баклажани – 4 кг – Солодкий перець – 2.2 кг – Цибуля – 1 кг – Часник – 150 грам – Оцет 9% – 90 грам —Лавровий листок —томат паста 400 грам —олія 200 мл – Сіль 100 грам, цукор – 200 грам —приправа до корейської моркви 30 грам ✅ Підписуйтесь на канал, ставте 👍 і пишіть у коментарях, чи готуєте таку ікру вдома! --- 🏷️ Хештеги: #ікразбаклажанів #закрутканазиму #рецепти #домашнякухня #овочеваікра #баклажани #солодкийперець #рецептиназиму #українськакухня #смачнорецепт #заготовки