Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
#кулинария #cookingchannel Запеканка с копчёной колбасой и картофелем Ингредиенты: 2,5 фунта молодого картофеля (разрезанного пополам) 1,5 фунта копчёной колбасы (нарезанной ломтиками) 1 большая жёлтая луковица (нарезанная кубиками) 2 зелёных болгарских перца (нарезанных кубиками) 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. чесночного порошка 2 ст. л. копчёной паприки 1 ч. л. чёрного перца и соли ½ ч. л. красного перца (хлопьев) 4 ст. л. сливочного масла (нарезанного кубиками) Инструкции: • Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте форму для запекания размером 9x13. В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, чесночным порошком, паприкой, чёрным перцем и хлопьями красного перца. Добавьте копчёную колбасу, лук и болгарский перец, тщательно перемешав. Переложите всё в форму для запекания. Украсьте кубиками сливочного масла. Накройте фольгой и запекайте 30 минут. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким. Достаньте сыр чеддер и добавьте острый сыр (по желанию). Запекайте под грилем до расплавления.
