КНИГА о самообеспечении (электронный формат PDF) - заказы принимаются на электронную почту. Эл. почта для связи: asya92@bk.ru ВКонтакте:
https://vk.com/public132666220 Другие наши каналы: Пятый угол: / @user-ti8be1cp6z Хорошо жуём. / @user-ef4tq6rf1v Телеграмм:
Instagram: / horosho_jivem_ Сайт "Хорошо живём":
В этом видео показаны 2 метода приготовления сывороточного сыра Рикотта в домашних условиях. 1. Традиционный - сначала быстро нагреваете сыворотку до температуры 80 градусов, а затем уменьшаете огонь, и нагреваете медленно до температуры 90 градусов. 2. С использованием лимонной кислоты, либо сока лимона. В видео рикотта приготовлена из 5 литров сыворотки из козьего молока. Если вы используете лимонную кислоту - 0,5 чайной ложки растворить в 40-50 мл. кипяченной воды комнатной температуры; Если используете лимонный сок, то 50 мл. лимонного сока ( сколько это в лимонах, зависит от того, как выжмете и от лимона); Если используете уксус (столовый 6-9 %), то 50 мл. уксуса.
