ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА для выпечки хлеба. Как сохранить закваску без подкормки

Процесс приготовления закваски очень увлекательный. А самое главное в ее приготовлении - это желание и терпение. Она обязательно получится, если соблюдать простые правила. А подкармливая готовую закваску хотя бы 2 раза в неделю, даже ничего не выпекая, можно сохранить ее очень надолго. А сухая закваска сохраняет свои свойства без подкормки несколько лет, при этом хранится она может где угодно. #сухаязакваска, #хмелеваязакваска, #кулинарный, #готовимдома ------------------------------------------------------------------------ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ пшенично-ржаной ХЛЕБ в форме на хмелевой ЗАКВАСКЕ -    • БЕЗДРОЖЖЕВОЙ пшенично-ржаной ХЛЕБ в форме ...   ------------------------------------------------------------------------ Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен -
на Rutube -
------------------------------------------------------------------------ ПОНАДОБИТСЯ: Как выбрать ХМЕЛЬ для бездрожжевой закваски - собираю и сушу -    • Как выбрать ХМЕЛЬ для бездрожжевой закваск...   Шишки хмеля Вода Мука ржаная обдирная Полный цикл приготовления закваски - 7 дней Между выпечками хлеба готовая закваска хранится в холодильнике. Утро 1-го дня: шишки хмеля - 1 стакан вода - 500 мл Утро 2-го дня: отвар хмеля - 100 г мука ржаная - 100 г Утро 3-го дня: закваска - 50 г отвар хмеля - 50 г мука ржаная - 50 г Утро и вечер 4-го дня: закваска - 50 г вода - 50 г мука ржаная - 50 г Утро и вечер 5-го дня: закваска - 50 г вода - 50 г мука ржаная - 50 г Утро и вечер 6-го дня: закваска - 50 г вода - 50 г мука ржаная - 50 г Утро 7-го дня: закваска - 50 г вода - 50 г мука ржаная - 50 г Вечер 7-го дня: закваска - 60 г вода - 60 г мука ржаная - 60 г Утро 8-го дня: Закваска готова для выпечки любого вида хлеба.