Для бисквита на форму 24 см: 180 г муки 180 г сахара 4 средних яйца 25 г какао-порошка 5 г разрыхлителя для теста 70 мл воды щепотка соли Для крема: 300 мл сливок 35% (можно заменить на сметану) 160 г сгущенного молока 200 г чернослива 50 г грецких орехов 20 г шоколада 7 г желатина 50 мл воды Для пропитки: 3 ст. ложки воды 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка коньяка Для глазури: 100 г шоколада 60 г сливочного масла Для украшения: 50 г чернослива 50 г грецких орехов Вес торта - 1,6 кг Подробный текстовый рецепт здесь -
Все торты на канале - • Торты, пирожные ♥ Телеграм -
♥ Дзен-канал -
♥ Рутуб -
♥ Страница ВК -
https://vk.com/id177754890 ♥ Группа ВК -
https://vk.com/vk_c0ms ♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi ♥ Мои сайты -
и
For the sponge cake and a 24 cm in diameter springform pan: 180 g of all-purpose flour 180 g of sugar 4 middle-sized eggs 25 g of cocoa powder 5 g of baking powder 70 ml of water a pinch of salt For the cream: 300 ml of heavy whipping cream (you can use sour cream) 160 g of sweetened condensed milk 200 g of dried prunes 50 g of walnuts 20 g of chocolate 7 g of gelatin 50 ml of water For soaking: 3 tbsp of water 2 tbsp of sugar 1 tbsp of cognac For the glaze: 100 g of chocolate 60 g of butter For the decoration: 50 g of dried prunes 50 g of walnuts The cake is 1.6 kg #торт #черносливвшоколаде #иринахлебникова
