Шашлык из свинины в казане на костре | Узбекская кухня

Представляю вашему вниманию Узбекскую интерпретацию приготовления шашлыка. Рецепт не самый привычный, потому что шашлык из свинины готовится не на углях, как многие привыкли, а в казане. Лично я готовил его в казане на костре, однако вполне допустимо приготовление подобного блюда дома на плите. Попробуйте, это очень просто! Мой инстаграм:   / neslojnayacoolinariya   === Для рецепта Вам понадобится === Свиная шея – 3кг; Петрушка – 1пуч; Лук – 1кг; Соль; Перец; Зира; Фиолетовый лук – 2шт; Лаваш; #шашлык #казан #несложно