ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ на КЕФИРЕ 🌺 КОРМЛЮ ЗАКВАСКУ 🌺 FEEDING SOURDOUGH STARTER, BAKING KEFIR BREAD 🌺 ‪@Amond‬

Думала, что будет намного хуже, но хлеб получился отличный! 🌺 РЕЦЕПТ. 260 мл кефира (может понадобиться чуть больше в зависимости от гигроскопичности вашей муки) 8 г соли 100 г активной закваски 400 г муки ( у меня 100 г цельнозерновой и 300 г белой) Выпекать под крышкой при 250С 25 минут, затем снять крышку, убавить температуру до 200С и печь еще 15-20 минут до золотисной корочки. RECIPE. 260g kefir 8g salt 100 g active sourdough starter 100% hydration (fed the night before and in the morning of baking) 400 g flour (I’ve used 100 g wholemeal and 300g strong white flour) Bake covered at 250C 25 min, then take the lid off and bake at 200C for another 15-20 mins until golden brown КОНСЕРВИРОВАНИЕ И ДОМАШНИЙ СЫР 🌺 FOOD PRESERVING, PICKLING AND CHEESEMAKING🌺    • КОНСЕРВИРОВАНИЕ, ЗАГОТОВКИ И ДОМАШНИЙ СЫР ...   ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🌺 EASY AND QUICK RECIPES FOR EVERYDAY🌺    • ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🌺 EASY AND ...   ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПЕЧЕНЬЕ и ДЕСЕРТЫ 🌺 CAKES, BISCUITS AND DESSERTS 🌺    • ТОРТЫ, ПИРОГИ, ПЕЧЕНЬЕ и ДЕСЕРТЫ 🌺 CAKES, ...   БЛИНЫ И ВАФЛИ 🌺 CREPES AND WAFFLES 🌺    • БЛИНЫ И ВАФЛИ 🌺 CREPES AND WAFFLES 🌺   ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА 🌺 EASY AND QUICK VEGETARIAN and VEGAN RECIPES🌺    • ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА 🌺 EASY  AND QUICK VE...   ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ 🌺 LIFE IN IRELAND    • ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ, ПОКУПКИ, РАСПАКОВКИ 🌺 LI...   ПРОСТЫЕ ВКУСНЫЕ СУПЫ 🌺 EASY SOUP RECIPES 🌺    • ПРОСТЫЕ ВКУСНЫЕ СУПЫ 🌺 EASY SOUP RECIPES 🌺   ОТПУСК И ВЫХОДНЫЕ🌺    • ПУТЕШЕСТВИЯ, ОТПУСК И ВЫХОДНЫЕ 🌺 HOLIDAYS ...   ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🌺 DIABETIC AND WEIGHT LOSS RECIPES🌺    • ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🌺 DIAB...   РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА 🌺 БУЛОЧКИ 🌺HOMEMADE BREAD and BUNS RECIPES 🌺    • РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА 🌺 БУЛОЧКИ 🌺HOMEMAD...   РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🌺 CHRISTMAS AND NEW YEAR RECIPES🌺    • РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🌺 CHRISTMAS A...   ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА 🌺 BREAKFAST RECIPES AND TABLE SETTING    • ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА 🌺 BREAKFAST RECIPES ...   ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ 🌺 LIFE STREAMS    • ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ 🌺 LIFE STREAMS 🌺   ДЛЯ ДЕТЕЙ и ASMR 🌺 KIDS CALMING SONGS and ASMR VIDEOS    • ДЛЯ ДЕТЕЙ  и ASMR 🌺 KIDS CALMING SONGS and...   АББИ И МИЯ 🌺 ABBY AND MIA 🌺    • АББИ И МИЯ 🌺 ABBY AND MIA 🌺   SHORTS 🌺    • SHORTS 🌺   МОЙ САД И ТЕПЛИЦА в ИРЛАНДИИ 🌺 MY GARDEN and GREENHOUSE 🌺    • МОЙ САД И ТЕПЛИЦА  в ИРЛАНДИИ 🌺 MY GARDEN ...   СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН 🌺 EASY FAMILY DINNER RECIPES    • СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН 🌺 EASY FAMILY DINNER ...   СРЕДСТВА УХОДА 🌺 SELF CARE 🌺    • ЗДОРОВЬЕ И СРЕДСТВА УХОДА 🌺 SELF CARE and ...   ПАСХА И ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🌺 EASTER RECIPES 🌺    • ПАСХА И ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🌺 EASTER RECIPES 🌺   RECIPES IN ENGLISH 🌺    • RECIPES IN ENGLISH 🌺