Добрый день! Рада приветствовать вас на моем канале! Подписывайтесь и следите за выходом новых простых и вкусных подробных рецептов. Сегодня приготовим вкусные тефтели в нежном соусе. Рецепт очень простой. Для тефтелей: • фарш - 800 гр • рис - 120 гр • лук - 1 шт • яйцо - 1 шт • соль - 1 ч.л. • перец - по вкусу • мука для обваливания Для соуса: • лук - 1 шт • мука - 2 ст.л. • сметана - 3 ст.л. • кипяток • соль, перец - по вкусу Заранее замачиваем рис в кипятке и держим под крышкой 20-30 минут. Мелко нарезать лук, добавить фарш, яйцо, полуготовый рис, соль и перец. Тщательно перемешать. Сформировать тефтели (у меня 12 крупных) и обвалять в муке. Обжариваем на масле со всех сторон до золотистой корочки. Убираем тефтели. Готовим соус. Лук нарезаем на полукольца либо полукольца еще пополам. Обжариваем на масле, далее добавляем муку, перемешиваем. Добавляем сметану и кипяток, все тщательно перемешиваем. Соль, перец по вкусу. Выкладываем тефтели в соус и тушим на медленном огне около 30 минут под крышкой. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой другой канал, где я рассказываю о домашнем уюте, чистоте, организации пространства: / @elenashouse
