Техника рисования КРЕМОМ на торте урок №1 Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться-
Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться-
Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться-
https://vk.com/club228105046 Подпишитесь на наш канал на "РУТУБ" что бы не терять связь Добро пожаловать - 👉
Смотрите другие видео Тортомания / @Тортомания-б3к Идеи украшения тортов • торты и декор Рецепты кремов для покрытия • Рецепты кремов для прослойки Крем для цветов и рисования Белковый масляный • Крем для выравнивания и декорирования/ كري... Торт с фоновым рисунком и цветами из крема • Цветы из Крема легкий способ/Frosting flowers Эта техника рисования придумана очень давно, к сожалению не знаю автора, для рисования можно использовать любой стабильный крем,ганаш, айсинг.Рисовать нужно кремом комнатной температуры Рисунки по желанию можно разукрашивать или тонировать Основа для таких рисунков должна быть из любого стабильного крема,ганаша которые затвердевают в холодильнике Рисунок наносится на в меру холодный торт Для рисования айсингом подходит мастичное покрытие или очень твердый ганаш Я использовала для рисования белковый масляный крем • Крем для выравнивания и декорирования/ كري... Выравнивала торт вот этим кремом • Стабильный крем для покрытия и декорирован... Краситель- Америколлор № 101 Кисточки- №0 №2 Насадка круг- №1 Приятного просмотра! This drawing technique was invented a long time ago, unfortunately I do not know the author, you can use any stable cream, ganache, icing for drawing. You need to paint with a cream at room temperature. Drawings can be colored or tinted at will The basis for such drawings should be from any stable cream, ganache that harden in the refrigerator The drawing is applied to a moderately cold cake A mastic coating or a very hard ganache is suitable for drawing with icing. I used cream for painting • Крем для выравнивания и декорирования/ كري... She evened the cake with this cream • Стабильный крем для покрытия и декорирован... Dye - Amerikollor No. 101 Brushes - No. 0 No. 2 Circle nozzle - No. 1 Happy viewing!
