Правда ли, что гормоны заставляют худеть или не худеть? Что такое калории и стоит ли доверять цифрам на упаковке? Как вещества, съеденные нами, превращаются в углекислый газ и зачем мы вообще едим? Обо всём этом поговорим на лекции о пищевой биохимии. Лектор — Антон Терентьев, выпускник кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ, преподаватель биологии. Встреча пройдёт в рамках Лектория PRO-питание. 00:00 Библиотека им. Н.А. Некрасова представляет Лекторий PRO-питание 0:46 Клетка – это? 6:00 Белки 8:30 Первые клетки 10:05 Как клетки получают вещества 11:30 Пищеварительная система 16:25 Клетки желудка 20:40 Двенадцатиперстная кишка, поджелудочная железа 22:22 Печень 25:35 Тонкая кишка 29:30 Толстый кишечник 33:28 Химический состав пищи 35:30 Глицерин 37:05 Сахароза, глюкоза, фруктоза 37:37 Крахмал 38:24 Гликоген 38:45 Целлюлоза 40:45 Хитин и хитозан 42:32 Жиры (лепиды) 44:45 Холестерин 47:54 Белки 56:10 Витамины 1:08:07 Калории 1:08:50 Конец Наш сайт:
VK:
http://vk.com/nekrasovkalibrary Telegram:
Подписаться на канал: / @nekrasovkalibrary
