Омук-поккым Корейская Острая Закуска с Рыбным Пирогом Рецепт Stir-fried Fish Cake Recipe 어묵볶음 만들기

✨Это блюдо вы часто видели в дорамах, как один из самых распространенных корейских панчанов (закусок). Приготовим его, а из него еще и сделаем мини-кимпабов (роллов)^^ Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎 ✨Корейская Острая Закуска с Рыбным Пирогом Омук (Омук-поккым/어묵볶음/Stir-fried fish cake) 🥢Ингредиенты: Омук (рыбный пирок/어묵/ fish cake) 5 листов/пластин лук (большая луковица) ½ часть зеленый лук 2 пера морковь (средней моркови) 1/3 часть измельченный чеснок 1 ст.л. растительное масло 2 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сахар 2 ст.л. красный молотый чили перец (порошок) Кочуткару 2 ст.л. вода 70-100 мл кунжутное масло 1 ст.л. обжаренные кунжутные семена 1 ч.л. 🥢Способ приготовления: 1) Лук нарежьте толстыми перьями, морковь тонкими пластинками, а зеленый лук кольцами мелко. Рыбный пирог Омук нарежьте кусками любой формы и размером с один укус. 2) Нагрейте на сковороде растительное масло. Заложите чеснок, половину зеленого лука, лук и морковь. Готовьте все время помешивая на средне-сильном огне. 3) Когда овощи буду на 70% готовы, добавьте соевый соус, сахар и красный перец чили порошок. Продолжайте готовить на средне-тихом огне, пока все равномерно ни распределиться и специи смешаются с маслом и соками. 4) Затем добавьте воду, вторую половину зеленого лука и рыбный пирог Омук. Продолжайте готовить на среднем огне все время помешивая, пока вся вода ни станет соусом и все равномерно покроет. 5) Тогда выключите огонь, добавьте кунжутные масло и семена. Все хорошо перемешайте и блюдо готово.