Это исследование в одиночку изменило мое представление о клетчатке

Ссылки и письменный анализ смотрите в этой рассылке StayCurious. Там же вы всегда можете получить дополнительную информацию и ранний доступ к анализам:   staycuriousmetabolism.substack.com/p/the-f...   Что, если простая клетчатка может защитить вас от метаболического хаоса, вызванного сахаром? В этом видео мы рассмотрим новое исследование 2025 года, показывающее, как инулин, особое пребиотическое волокно, содержащееся в таких продуктах, как корень цикория, чеснок и артишок, может эффективно «иммунизировать» ваш метаболизм от фруктозы. Вместо того, чтобы позволить сахару превращаться в жир в печени, инулин помогает организму перенаправлять фруктозу в аминокислотные и антиоксидантные пути, снижая тем самым жировую дистрофию печени, инсулинорезистентность и воспаление. Это не «пустая болтовня». Это захватывающая и развивающаяся наука, которая меняет наше представление о клетчатке, метаболизме сахара и долгосрочном здоровье. Главы 0:00 – Эта статья изменила моё представление о клетчатке и метаболизме 1:26 – Риск ожирения печени и метаболических нарушений 2:53 – Можно ли сделать прививку от фруктозы? 3:42 – Дизайн исследования фруктозы и инулина 4:09 – Инулин улучшает состав тела и чувствительность к инсулину 5:25 – Инулин снижает жировую дистрофию печени и воспаление 5:56 – Инулин восстанавливает метаболизм печени 6:50 – Объяснение метаболизма фруктозы 7:40 – Инулин усиливает катаболизм фруктозы и снижает побочные эффекты 9:01 – Инулин превращает сахар в белок и глутатион 11:06 – Продукты, богатые инулином, для здоровья кишечника 12:13 – Что я делаю — применяю науку на практике 13:03 – Не вся клетчатка одинакова: почему инулин выделяется #клетчатка #метаболическоездоровье #метаболизм #ожирение #диабет #глутатион #инулин #инсулинорезистентность #метаболическаядисфункция #митохондриальный #фруктоза #белок #образовательный #жироваяпечень #пребиотик #здоровье кишечника #микробиом #короткоцепочечные жирные кислоты #SCFA #наука о питании #здоровье пищеварения #метаболизм глюкозы #здоровье печени #сжигание жира #оптимизация здоровья #функциональное питание #наука о долголетии #научнаякоммуникация #наука о питании #будьтелюбознательны