🍔 Үй жағдайындағы сырлы бургер рецепті

🍞 БУРГЕР БУЛОЧКАСЫ (14 дана): • Жылы сүт – 250 мл • Су – 250 мл • Қант – 2 ас қасық • Ашытқы – 20 г • Ұн – 900 г • Тұз – 1 шай қасық • Сұйық май – 120 мл • Бетіне – кунжут (күнжіт) ⚠️ Қамырды дөңгелетіп жайғанда — менікінен сәл қалыңырақ қылыңыз. ⸻ 🥩 КОТЛЕТ ҮШІН: • Фарш – 1 кг • Жұмыртқа – 1 дана • Кукуруз крахмалы – 1 ас қасық • Томат пастасы – 1 ас қасық • Тұз, бұрыш – дәміне қарай ⸻ 🍅 ҚОСЫМШАСЫ (бургерді жинағанда): • Жапырақты салат • Қызанақ • Қияр • Ірімшік (қалауыңызша) • Соус: кетчуп + майонез 🧀 СЫРЛЫ СОУС: • Сары май – 10 г • Сүт – 100 г • Сарымсақ – 1 тіс (майдалап) • Чеддер ірімшігі – 130 г • Қант – 1/3 шай қасық