Ржаной хлеб и ц/з мука

Рецепт ОПАРА 50 закваска Ржаная 100 воды 100 муки Тесто 425 мука Ржаная 425 мука Ц/з вода 700 гр соль 20гр изюм 30 гр кунжут 15 гр