В провинции Хэнань, Китай, тысячи людей стекались на сельские рынки, чтобы поесть тушеной лапши.

В этом фильме запечатлен рынок Вэйчуань, большой сельский рынок в городе Кайфэн, провинция Хэнань, Китай. Этот рынок цивилизован в северном Китае благодаря своему большому размеру, разнообразной народной культуре и богатым народным закускам. Хэнань является крупной сельскохозяйственной провинцией Китая и важным производственным районом с населением 98 миллионов человек. Поэтому фермерский рынок здесь очень процветает. На рынке можно найти множество видов деликатесов и закусок, таких как тушеная лапша с кунжутной пастой, желе из сладкого картофеля, тофу, приготовленный на камне, говядина «Дуози», гороховые лепешки, блины теппаньяки, жареные булочки с говядиной и т. д. В этой программе подробно записан и показан процесс производства этих деликатесов, а также некоторые из деликатесов автор попробовал сам. В частности, сцена продаж в магазине лапши была чрезвычайно популярной, за гранью воображения, и эта сцена была очень шокирующей. Посмотрев это видео, вы сможете интуитивно ощутить атмосферу великого рынка Китая и ощутить реальную жизнь простых китайцев. Приглашаем вас посмотреть и отправиться в путешествие по китайской кухне вместе!