Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Все в этой жизни имеет свой срок, вот и наша электрическая плита сломалась, с 2004 года она нам служила, ну ничего, купили новую. Лепим вместе с внуком позы и пельмени. Всех поздравляем с началом зимы! Наши позы далеки от поз бурятских, точнее бууз. Тесто как на пельмени: почти литр теплой воды, вода немного горячая, чтобы растворился небольшой кусочек сливочного масла (тесто будет эластичным и не растрескается на морозе), 2 яйца, соль, мука. Начинка: мясо свинины и говядины поровну. Мы добавляем в фарш лук (на мясорубке) и немного свежей капусты (пару листов). Раскатать тесто, стаканом вырезаем кружок, в центр фарш, залепливаем (защипывая) по кругу, в центре получается небольшое отверстие. Готовим на пару. При готовке в отверстие попадает пар получается сок - самое главное в позах. Кушать руками, осторожно откусывая, чтобы не вылился сок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
