КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЕЛ БЫ ЭТОТ ШИКАРНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Этот торт порадует Вас на Новый Год своим нежнейший шоколадным бисквитом, потрясающим вишневым компоте и хрустящим миндальным печеньем, все это создает невероятную фиерию вкусов. На самом деле, все намного проще. Абсолютно все что тут есть до сборки торта, может лежать в морозилке и ждать своего часа. Бисквиты) Легко проживут 2-3 месяца при морозе, миндальный корж вообще может год спокойно лежать и ничего ему не будет, конпоте в морозилке прождет также очень долго. А крем можно замешать прямо перед сборкой. Готовится не сложно, можно все заготовить в один день, а собрать на другой.
Ссылка на струну для бисквитов
****************Шоколадный бисквит****************** 1. Молоко 3,2% 120 мл. (в итоге в тесто взять 90 мл.) 2. Розмарин 1 веточка 3.Яйцо С0 1 шт. 4. Сахар 70 г. 5. Сливочное масло 50 г. 6. Масло растительное рафинированное 50 г. 7. Мука 110 г. 8. Какао 10 г. 9. Разрыхлитель 3 г. 10. Сода 2 г. ***************Миндальные коржи********************* 1. Яичный белок 80 г. 2. Сахар 120 г. 3. Миндальная мука 100 г. (можно сделать самим из 120 г. миндаля) ******************Вишневое компоте***************** 1. Вишня 225 г. 2. Сахар 50 г. 3. Желатин 5 г. *****************Крем***************** 1. Творожный сыр 800 г. 2. Масло сливочное 200 г. 3. Сахарная пудра 120 г. 4. Ванильный экстракт 1 ч.л. ***************Декор*************** 1. Вишня 8-12 ягод 2. Розмарин 2-3 веточки 3. Шоколадная глазурь (как в рецепте эклеров • Французы завидуют! Это бомба! Воздушные, х... ) **************** Chocolate biscuit ****************** 1. Milk 3.2% 120 ml (eventually take 90 ml in dough) 2. Rosemary 1 branch 3. Egg L-size 1 pc. 4. Sugar 70 g. 5. Butter 50 g. 6. Refined vegetable oil 50 g. 7. Flour 110 g. 8. Cocoa powder 10 g. 9. Baking powder 3 g. 10. Soda 2 g. *************** Almond cake layers ********************* 1. Egg white 80 g. 2. Sugar or Sugar powder 120 g. 3. Almond flour 100 g (can be made from 120 g almonds) ****************** Cherry compote ***************** 1. Cherry freshly frozen 225 g. 2. Sugar 50 g. 3. Gelatin 5 g. ***************** Cream ***************** 1. Creamcheese 800 g. 2. Butter 200 g. 3. Sugar powder 120 g. 4. Vanilla extract 1 tspn *************** Decor *************** 1. Cherry 8-12 berries 2. Rosemary 2-3 branches 3. Chocolate glaze (as in ecklers recipe / kcm0one _ nPo) ************************************************************* НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!! 1. ИДЕАЛЬНЫЙ ПЛОВ • Как сделать ИДЕАЛЬНЫЙ ПЛОВ в Домашних усло... 2. ПИЦЦА МАРАГРИТА • НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА на тонком тесте ... 3. ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ • ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ на ТОНКОМ ТЕСТЕ как в пицц... 4. ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ • Готовлю ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ только так. Идеаль... 5. ШАУРМА • Как сделать лучшую шаурму в своей жизни. Р... 6. ШАРЛОТКА • Съедается раньше чем закипит чайник. Яблоч... 7. ТОРТ НАПОЛЕОН • Торт Наполеон без выпечки с заварным кремом. 8. ТИРАМИСУ • СЪЕЛ И ХОЧЕТСЯ ЕЩЕ ТАКОЙ ВОТ ТИРАМИСУ ************************************************************* Выпускаем ролики каждую Пятницу!!! Подписывайтесь на наш канал
https://www.youtube.com/channel/UCH6T... и готовьте вместе со мной. По вопросам сотрудничества: proximo2015@yandex.ru Мы в СоцСетях: ВК:
https://vk.com/tak_vkusno96 Instagram: / tak_vkusno96 Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?... Одноклассиники:
https://ok.ru/profile/515799080103 #ТОРТ #ШОКОЛАДНЫЙТОРТ #НОВОГОДНИЙ #ТАКВКУСНО!
