Торт "Птичье молоко" Для коржа: 160 грамм муки 230 грамм сахара 50 грамм какао 130 грамм растопленного маргарина или масла сливочного 3 средних яйца 0,5 ч л соды 1 ч л разрыхлителя. Для пропитки коржей: Кофе - 1 ч л залить 200 мл кипятка Сахар 2 ч л Коньяк 2 ч л ( по желанию) Для суфле Яйца 6 шт Соль щепотка Сахар 150 грамм (75 гр в белки и 75 гр в заварной крем) Мука 1 ст л Молоко 150 мл Сливочное масло 150 грамм Желатин 20 грамм Вода 75 мл. Глазурь: Желатин 8 грамм Вода 40 мл Сахар 150 грамм Какао 50 грамм Молоко 200 мл Не ленитесь,испеките и оцените этот шедевр! Всем удачи!!!
