Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.

Политика конфиденциальности | Согласие на обработку персональных данных

4. Жарка после «су-вид». КазБиф. Топ блэйд (филе лопатки), глазной мускул, межреберные стрипсы

Жарка мраморной говядины КазБиф, подготовленной по технологии «су-вид». Что делать с мясным соком. Создание глазури на мясе. Оценка вкуса и мягкости.

Смотрите также