Торт украшенный цветами, это самое эффектное оформление, в этом видео вы узнаете как сделать цветок из сахарной мастики прямо на торте Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться-
Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться-
Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться-
https://vk.com/club228105046 Подпишитесь на наш канал на "РУТУБ" что бы не терять связь Добро пожаловать - 👉
Смотрите другие видео Тортомания Крем для покрытия тортов • Крем для покрытия торта Цветы из мастики • Сахарная Флористика Идеи украшения тортов • торты и декор Рецепты бисквитов и тортов • Бисквиты и коржи Цветок формировался из сахарной рисовой мастики Вырубки лепесток розы №2 №3 Вырубка цветок пятилистник Краситель Сакура Крем для покрытия торта под такие цветы нужно использовать из стабильных кремов типа ганаша, которые хорошо держат форму при комнатной температуре Формируется цветок на холодном торте Как заказать видео урок Сахарная рисовая мастика • Презентация Универсальной рисовой МАСТИКИ Лепестки крепились на кондитерский клей Кондитерский клей можно приготовить самому на пару минут щепотка СМС (КМЦ) это уплотнитель для мастики целлюлоза продается в магазинах для кондитеров 0,5 мл- теплой воды Смешать ингредиенты до полного соединения, плотность клея можно регулировать уменьшая или увеличивая СМС Приятного просмотра! Cake Decorating Ideas • торты и декор Biscuit & Cake Recipes • Бисквиты и коржи The flower was formed from sugar rice paste Cutting down rose petal No. 2 No. 3 Cutting down a flower quintuple leaf Sakura dye Cream for covering the cake for such flowers should be used from stable creams such as ganache, which hold their shape well at room temperature A flower is forming on a cold cake How to order a video lesson Sugar rice paste • Презентация Универсальной рисовой МАСТИКИ The petals were attached to pastry glue You can make confectionery glue yourself for a couple of minutes a pinch of SMS (CMC) is a sealant for cellulose mastic sold in confectionery stores 0.5 ml - warm water Mix the ingredients until complete connection, the density of the glue can be adjusted by decreasing or increasing SMS Happy viewing!
