Маринованные помидоры, рецепт и тонкости приготовления

В 2-литровую банку с помидорами: зонтик укропа, кольцо лука, лист хрена, можно лист лавровый, 2 семени душистого перца, 1 гвоздичку и другое по вкусу. Маринад: на 5 литров воды 250 мл 9% уксуса, 10 ст.л. соли, 10-14 ст.л. сахара. Заварить маринад и прокипятить 5 минут. Залить заготовки. Варить в кастрюле. 2-литровая банка кипятится 12-14 минут и закатывается. Литровая - 8-10 минут, 3-литровая - 17-18 минут.