Раклет - изысканное сырное угощение из Швейцарии. Однажды в холодную пору пастух и пастушка затопили камин. И не заметили, как лежащий рядом кусок твердого сыра "пустил слезу". Попробовали и удивились - вкус сыра стал более изысканным и нежным. С тех пор не только швейцары облизывают пальчики, раклет любит весь мир.
