Как итальянский шеф-повар управляет элитным рестораном | On The Line | Bon Appétit

«Люди сами решат, хороши мы или нет. Именно то, как они себя чувствуют, когда уходят, определит, вернутся ли они». Шеф-повар Эван Фанк приглашает Bon Appétit провести день, занимаясь поиском свежих фермерских продуктов из Калифорнии, разработкой меню и управлением кухней своего нового одноименного ресторана в Беверли-Хиллз. Режиссер: Мария Пас Мендес Ходес Оператор-постановщик: Эйприл Макси Редактор: Миса Ку Кулинарный продюсер: Келли Янке Креативный продюсер: Лиза Парадайз Линейный продюсер: Джен Макгинити Ассоциированный продюсер: Одхан Линч Менеджер производства: Джанин Диспенса; Питер Брюнетт Оператор: Джастин Аббате Ассистент оператора: Лукас Виличич Звукорежиссер: Уилл Миллер Ассистент продюсера: Фернандо Барахас; Джордан Круччиола Супервайзер постпродакшена: Андреа Фарр Координатор постпродакшена: Скаут Альтер Супервайзер-редактор: Эдуардо Араужо Ассистент редактора: Лорен Ворона Особая благодарность: Джой Лиманон, Эвану Функе и семье Функе Снято в студии Funke | 9388 S Santa Monica Blvd, Беверли-Хиллз, Калифорния, 90210 Хотите футболки, кепки и многое другое с Bon Appétit?
Всё ещё не подписались на канал Bon Appétit на YouTube? ►►
Хотите больше Bon Appétit в своей жизни? Подпишитесь на журнал!
О BON APPÉTIT Bon Appétit — это бренд с ярко выраженным вкусом, который стремится к тому, чтобы каждый любил готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонность продуктов, правильно подсоленную воду для пасты и разрабатываем рецепты, которые каждый может приготовить дома.