Как Приготовить Бабку По-Бессарабски из Макарон и Вермишели + Вкуснейшая Мясная Подлива 🥧🍝

Приготовьте традиционную бабку по-бессарабски из макарон и вермишели – простой, но невероятно вкусный рецепт с насыщенной мясной подливой. В этом видео вы узнаете секреты приготовления этого уютного и сытного блюда, идеально подходящего для семейного обеда или ужина. Следуйте пошаговому рецепту, чтобы получить аппетитную золотистую корочку и нежную текстуру внутри. Попробуйте этот кулинарный шедевр и удивите своих близких! ---------------------------------------------------------- 🎉 «БАБКА» — на все случаи жизни! 🎉 Хочешь — подливой поливай, А хочешь — сахаром посыпай! 🍬🍖 🍝 Вариант №1: Макаронная бабка 🔹 Ингредиенты: 2 л кипящей воды 2 ч. л. соли 🧂 250 г сухих макарон (рожки) 100 г сливочного масла 🧈 5 шт. яиц 🥚 👩‍🍳 Приготовление: Отварить макароны в подсоленной воде, отцедить. Добавить масло и перемешать. Вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы. Вылить смесь на горячую сковороду с оливковым маслом. Накрыть крышкой и готовить до готовности. 🍜 Вариант №2: Бабка из вермишели 🔹 Ингредиенты: 1,5 л кипящей воды 2 ч. л. соли 🧂 200 г сухой мелкой вермишели 80 г сливочного масла 🧈 4–5 шт. яиц 🥚 👩‍🍳 Приготовление: Отварить вермишель, отцедить. Смешать с маслом. Добавить яйца, перемешать. Выпекать в форме или на сковороде (можно формировать шарики). 🍖 Подлива к бабке 🔹 Ингредиенты: 600 г мяса (например, свинина) 1 стебель сельдерея (мелко нарезать) 🌿 1 луковица (мелким кубиком) 🧅 1 морковь (натереть) 🥕 Специи: 1/3 ч. л. чёрного перца 1/3 ч. л. душистого перца 1/3 ч. л. кориандра 1/3 ч. л. хмели-сунели 0,5 ч. л. сушёного чеснока 1 л воды 💧 👨‍🍳 Приготовление: Обжарить мясо с овощами. Добавить специи и воду. Тушить до мягкости и насыщенности вкуса. 💡 Совет: Подавайте бабку с горячей ароматной подливой или посыпайте сахаром — и у вас будет блюдо и на обед, и на десерт! 😋 ------------------------------------------------------------------------- Discover the authentic taste of Bessarabian cuisine with this easy and delicious macaroni babka recipe! This dish, made with simple pantry staples like pasta and a savory meat gravy, is both comforting and satisfying. Follow our step-by-step guide to achieve a crispy golden crust and a tender, flavorful inside. Perfect for a hearty family meal or a quick dinner idea. Watch now and bring the taste of tradition to your table!