Сегодня мы разберемся с заточкой и правкой ножей. Подробно разберем когда нужно точить нож, как определить что нож пора заточить или поправить его режущую кромку. Что такое заточка и что такое правка ножа. Разбирать все нюансы мы будем на примере заточки богородского ножа и ножа ложкореза. школа Rubankov:
Ножи из видео ролика: богородский нож Петроградъ:
ложкорезы Петроградъ:
Инструменты для заточки: прямоугольный брусок:
цилиндрический абразив:
алмазный абразив:
брусок для полировки Петроградъ N2:
цилиндр для полировки:
набор для заточки большой:
Содержание видео о заточке ножа: 00:00 Вступление 01:20 Что нужно для заточки инструмента 02:20 Как лучше учиться точить инструмент 03:30 Для чего нужно точить инструмент 04:55 С какого абразива начать точить нож 06:25 Как точить режущий инструмент 08:10 Как держать нож и камень 08:45 Сколько существует способов заточки ножей 09:50 Как проверить заточку ножей 11:00 Правка резчицкого инструмента 11:55 Как править инструмент на пасте 13:07 Проверка правки ножа 13:50 Как точить нож-ложкорез 15:30 Трюк с маркером 16:50 Заточка наружней поверхности 19:30 Как править ложкорез на пасте 20:30 Правка внешней стороны ложкореза 21:20 Проверка правки ложкореза 21:30 Как подготовить кожаный брусок 23:37 Нанесение пасты на брусок 25:04 Итог Контакты интернет магазина:
Следите за нашей работой в соц. сетях: instagram - / rubankov_net vkontakte -
https://vk.com/rubankovnet facebook - / 1399119780355092 zen.yandex -
ok -
https://ok.ru/rubankov twitter - / rubankov_net
