Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Сайт с рецептами Сегодня хочу предложить вам рецепт простой и очень вкусной заготовки на зиму - жареного болгарского перца с чесноком. Перец получается с легкой кислинкой, в меру солёным и сладким, а чеснок и петрушка отлично дополняют его. Очень вкусным получается и маринад. Жареный перец с чесноком можно подавать в качестве дополнения ко вторым блюдам. Такая заготовка хорошо зарекомендовала себя в моей семье, готовлю ее больше 10 лет. Перец можно брать любого цвета, особенно вкусными выходят перцы желтого и красного цветов. Перцы желательно брать мясистые и не очень крупные. Попробуйте, очень вкусно! Нам потребуется: болгарский перец - 12-14 шт.; чеснок - 2-3 зубика; петрушка - 7-10 веточек; соль - 1 ч. л. ; сахар - 2 ст. л.; уксус 9% - 60 мл; вода (кипяток) - сколько войдёт в банку; растительное масло для жарки. Расчет ингредиентов дан на 1 литровую банку.
